Gloria Buffet

Um bistrô e um buffet de especialidades indianas.

Entradas e Saídas

Aam Ka Lassi (bebida refrescante com manga, iogurte, açucar e cardamomo)

 Baingan Bharta – Berinjela Defumada  (servida com o pão folha)

 Samosas (pasteis indianos de carne e vegetariano)

 Seleção de Chutneys 

 Goan Pork Vindaloo – Carne de Porca a Maneira de Goa (carne de porco em Vinha d’Alhos – Vindaloo ) Prato de influencia portuguesa na Índia

Murgh Tandoor – Frango Tandori (coxinhas de frango marinadas em temperos e assadas ao forno)

Batatas Balti (batatas pequenas cozidas e salteadas em especiarias)

Seekh Kebabs  – Kebabs de Cordeiro (carne de cordeiro picada e grealhada, com especiarias e cebola fritas )

Jhinga Pakoras – Bolinhos de Camarão à indiana.

Pilaf de Frango – Arroz com frango e especiarias

Kheer – Pudim de Arroz

Kaaju Ki Barfi – Doce de castanha de caju

Barfi – Fudge de Leite

Ficha Técnica

Menu para coquetel

Serviço à americana.
Utensílios do serviço (pratos, travessas e talheres)  incluídos.
Bebidas e utensílios de bebidas não estão incluídos.
Pode-se estudar a troca de um ou outro item do menu.
Horário a combinar.
Máximo 80 pessoas – Custo por pessoa: R$ 55,00
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