Gloria Buffet

Um bistrô e um buffet de especialidades indianas.

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É uma historia simples e por isto mesmo gostosa de ser contada. Uma tia que não conheci chamada Glória (ou seria Maria da…), a lembrança de um pai cuidadoso, um loja no interior enorme e fascinante – para os meus olhos de menino – chamada Casa Glória, uma certeza de uma infância feliz e tranquila, um aprendizado constante naquelas paredes cobertas de tecidos, caixas de papelão, fardos e caixotes do deposito. Glória, um nome fácil e uma possibilidade de criar sabores especiais e quem sabe inspirados. Pois é, inaugura-se aqui virtualmente o Gloria Bistrô e o Gloria Buffet, ambos de comidas e especialidades indianas. Um retorno do Emporio Velho aos novos tempos. Gloria!